पुणे या दिल्ली जैसे शहरों की व्यस्त ऑफिस लाइफ में अक्सर दोपहर का खाना 3 बजे या रात का खाना 10 बजे के बाद खाया जाता है। यह अनिश्चितता पाचन और ऊर्जा के स्तर को प्रभावित करती है। हर दिन एक ही समय पर भोजन करने की आदत शरीर को स्थिर और तनावमुक्त रखती है।
सुपरमार्केट के डिब्बाबंद भोजन के बजाय स्थानीय बाज़ार से आई ताज़ी सब्जियों को प्राथमिकता दें। पारंपरिक थाली जिसमें पर्याप्त सलाद, एक कटोरी मौसमी सब्ज़ी, ताज़ा दही, दाल और सीमित मात्रा में ताज़ी रोटी या चावल शामिल हों, वह शरीर को स्वाभाविक तृप्ति देती है।
जल्दबाजी में लैपटॉप या फोन देखते हुए खाना खाने से हम ज़रूरत से ज़्यादा खा लेते हैं। बिना किसी स्क्रीन के, भोजन के हर निवाले को अच्छी तरह चबाकर खाने से पेट भरने का सही संकेत मस्तिष्क तक समय पर पहुँचता है, जिससे हल्कापन महसूस होता है।
ऑफिस की थकान मिटाने के लिए दिन में बार-बार मीठी चाय या कॉफी पीना भारतीय कामकाजी संस्कृति का हिस्सा बन गया है। इसकी जगह सादे पानी या बिना चीनी की छाछ को अपनी टेबल पर रखें। सही मात्रा में पानी पीना शरीर को प्राकृतिक रूप से सक्रिय रखता है।
बाहर के रेस्तरां और विज्ञापनों में कई आकर्षक विकल्प हो सकते हैं, लेकिन जो संतुलन और शुद्धता माँ के हाथ की बनी या घर की रसोई में तैयार साधारण दाल, रोटी और ताज़ी दही में है, वह शरीर के पाचन को हमेशा स्थिर रखती है।